ДИСК ТЕРКА ROBOT COUPE 28057W 2ММ

ДИСК ТЕРКА ROBOT COUPE 28057W 2ММ

Это сменная насадка для профессиональных овощерезок серии CL и R, предназначенная для тонкой нарезки продуктов ломтиками толщиной 2 мм. Она обеспечивает высокую скорость обработки овощей и фруктов при сохранении их целостности, что критически важно для приготовления салатов, гарниров и декоративных элементов блюд в условиях интенсивной загрузки кухни.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и линейные повара ресторанов и кафе
• Технологические отделы производств полуфабрикатов и консервов
• Персонал столовых, банкетов и кейтеринговых служб
• Владельцы небольших пекарен и кондитерских (для нарезки фруктов в начинки)

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Точная нарезка ломтиками ровно 2 мм, что гарантирует единообразие подачи блюд
• Совместимость с широким спектром профессиональных овощерезок Robot Coupe (CL50–60 и R502)
• Прочный материал диска обеспечивает долговечность и устойчивость к частым циклам мойки в посудомоечных машинах
• Компактные габариты и легкий вес упрощают хранение и замену насадки во время работы
• Высокая производительность за счет оптимизированной геометрии лезений, снижающей нагрузку на двигатель оборудования