КУТТЕР HURAKAN HKN-CL6

КУТТЕР HURAKAN HKN-CL6

Куттер Hurakan HKN-CL6 — это мощный настольный кухонный комбайн, предназначенный для профессионального измельчения твердых и мягких продуктов. Устройство эффективно справляется с дроблением орехов, сухарей, шоколада, рубкой мяса и приготовлением тонких масс, таких как муссы, суфле и паштеты. Боковое расположение чаши обеспечивает минимальный нагрев продукта от двигателя, сохраняя его первоначальные вкусовые качества и текстуру.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и поварам в ресторанах, кафе и столовых для ежедневной рубки мяса и приготовления фаршей.
• Кондитерам и пекарям для измельчения орехов, шоколада и сухарей без риска их перегрева.
• Владельцам небольших производств полуфабрикатов для массового производства паштетов и мясных изделий.
• Любителям домашней кулинарии, которые готовят большие объемы блюд и ценят профессиональное оборудование на кухне.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Плавная регулировка скорости позволяет точно контролировать степень измельчения: от крупной рубки до нежной пасты.
• Боковое расположение чаши снижает нагрев продукта от двигателя, что критично для орехов, шоколада и мясных фаршей.
• Мощный двигатель 1.8 кВт обеспечивает стабильную работу даже при загрузке твердыми продуктами (орехи, сухари).
• Корпус и чаша из нержавеющей стали гарантируют долговечность, легкость мытья и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности.
• Большой объем чаши 6 литров позволяет обрабатывать значительные объемы сырья за один цикл, экономя рабочее время.
• Устойчивая конструкция с весом почти 19 кг обеспечивает минимальную вибрацию и надежность при интенсивной эксплуатации.