Машина тестомесильная Foodatlas HO-15A

Машина тестомесильная Foodatlas HO-15A

Промышленный тестомес с Z-образным месильным органом предназначен для эффективного замеса крутого теста высокой вязкости. Оборудование решает задачу автоматизации приготовления основы для пельменей, лаваша, мантов и другой выпечки в условиях малого и среднего производства. Механизм имитирует работу рук пекаря, обеспечивая равномерную структуру теста без потери его вкусовых качеств.

Кому подойдет этот товар

• Владельцам пекарен и кондитерских цехов малой и средней мощности
• Персоналу кулинарных студий и кафе с собственной выпечкой
• Производителям полуфабрикатов (пельмени, чебуреки, манты)
• Столовым и общепитовым предприятиям, нуждающимся в регулярном замесе теста
• Хлебозаводам для производства лаваша, сушек и просфор

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Эффективный замес крутого теста: Z-образный месильный орган бережно перемешивает ингредиенты, имитируя движения рук пекаря, что сохраняет аромат и структуру продукта.
• Компактность и мобильность: Небольшие габариты позволяют легко разместить оборудование даже на ограниченной площади производственного цеха.
• Чистота рабочего места: Верхняя крышка с плотным прижимом к деже предотвращает разлет муки в процессе работы, облегчая уборку.
• Долговечность конструкции: Жесткий силовой каркас из толстой стали со специальным покрытием и ременный привод обеспечивают стабильную работу без частого обслуживания.
• Простота ухода: Надежная конструкция с минимумом подвижных узлов позволяет быстро проводить очистку после каждого цикла.
• Безопасность эксплуатации: Система концевых выключателей, кнопка экстренной остановки и функция реверса защищают оператора и оборудование от поломок.
• Пищевая безопасность: Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали, разрешенной в пищевой промышленности (соответствие ТР ТС 010, 020, 004).
• Низкий уровень шума: Оборудование работает тихо, создавая комфортные условия для персонала.