Машина тестомесильная WHM(H)-25 Foodatlas (380V)

Машина тестомесильная WHM(H)-25 Foodatlas (380V)

Промышленная тестомесильная машина с Z-образным рабочим органом предназначена для интенсивного замеса крутого теста высокой вязкости. Оборудование эффективно решает задачу автоматизации приготовления основы для пельменей, лаваша, мантов, чебуреков и хлебобулочных изделий в условиях постоянного потока заказов.

Кому подойдет этот товар

• Пекарни и кондитерские цеха малой и средней мощности
• Производители полуфабрикатов (пельмени, вареники, чебуреки)
• Восточные кухни и лавашные производства
• Столовые и буфеты с высоким оборотом продукции
• Кулинарные студии и мини-пекарни

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Идеально для крутого теста: Z-образный рабочий орган обеспечивает равномерное и интенсивное замес плотных смесей для пельменей, лаваша и баранок.
• Высокая производительность: До 200 кг готового теста в час позволяет поддерживать непрерывный производственный процесс без простоев.
• Долговечные материалы: Дежа и лопасти из нержавеющей стали устойчивы к коррозии, легко моются и сохраняют гигиеничность при частом использовании.
• Удобство обслуживания: Смотровое окно из прочного оргстекла позволяет контролировать процесс замеса без остановки оборудования.
• Мобильность и фиксация: Поворотные колеса со стопорными механизмами обеспечивают легкую транспортировку по цеху и надежную фиксацию во время работы.
• Безопасность персонала: Электронные системы защиты и кнопка экстренной остановки минимизируют риски при интенсивной эксплуатации.
• Эргономичное выгрузка: Ручное опрокидывание дежи под углом до 110 градусов упрощает извлечение готового теста.