Тестомес Gastromix спиральный HS20B

Тестомес Gastromix спиральный HS20B

Профессиональный спиральный тестомес предназначен для интенсивного замеса дрожжевых, песочных и слоеных тест с влажностью от 50%. Оборудование обеспечивает равномерную обработку массы за счет одновременного вращения дежи и насадки, что значительно сокращает время приготовления и снижает нагрузку на мотор. Модель решает задачу высокой производительности в условиях коммерческого использования, гарантируя стабильное качество теста при регулярных циклах работы.

Кому подойдет этот товар

• Пекари и кондитеры для ежедневного производства хлебобулочных изделий
• Владельцы пиццерий для быстрого приготовления основы под пиццу
• Персонал кафе и ресторанов с собственной кухней
• Производители полуфабрикатов и замороженных тестомесов
• Хозяйки крупных семейных предприятий, выпускающих выпечку на заказ

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Двойное действие: одновременное вращение чаши и спирали обеспечивает глубокое замешивание и быстрое формирование клейковины
• Долговечность конструкции: дежа и рабочая насадка из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и легко моются
• Надежная защита двигателя: микровыключатель на крышке автоматически останавливает механизм при открытии, предотвращая перегрев
• Безопасность эксплуатации: механическая защита движущихся деталей снижает риск травм персонала во время работы
• Экономичное энергопотребление: оптимизированная мощность позволяет эффективно работать от стандартной сети 220 В без дополнительных преобразователей
• Простота обслуживания: фиксированная дежа и открытая конструкция упрощают доступ к деталям для чистки и технического осмотра