ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-20SN

ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-20SN

Спиральный тестомес HURAKAN HKN-20SN — это профессиональное оборудование для замешивания теста, предназначенное для малых и средних предприятий общественного питания. Устройство обеспечивает равномерную обработку ингредиентов за счет спирального крюка и вращающейся дежи, что позволяет получать однородную массу без перемешивания вручную. Модель решает задачу быстрой подготовки большого объема теста для выпечки хлеба, пиццы или кондитерских изделий с минимальными затратами времени персонала.

Кому подойдет этот товар

• Владельцам пекарен и хлебозаводов для ежедневного производства хлебобулочных изделий
• Пиццериям для замеса теста под пиццу, фокаччу и другие итальянские блюда
• Кондитерским цехам и кафе для приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста
• Ресторанам и столовым с высокой проходимостью, где требуется стабильное качество продукции
• Начинающим предпринимателям в сфере HoReCa, ищущим надежное оборудование по доступной цене

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Высокая производительность позволяет замешивать до 12 кг теста за один цикл, экономя рабочее время персонала
• Спиральный крюк обеспечивает глубокое и равномерное перемешивание, формируя правильную структуру клейковины для лучшей пышности выпечки
• Корпус из крашеного металла устойчив к влаге и механическим воздействиям в условиях интенсивной эксплуатации
• Дежа и насадка из нержавеющей стали легко моются и не подвержены коррозии, что продлевает срок службы оборудования
• Фиксированная дежа обеспечивает стабильность конструкции и снижает вибрации при работе мощного двигателя
• Компактные габариты позволяют разместить тестомес даже на небольших кухнях малых предприятий