ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-100

ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-100

Это стандартный пищевой контейнер из нержавеющей стали, предназначенный для приготовления, хранения и транспортировки продуктов на профессиональных кухнях. Емкость решает задачу унификации процессов работы с едой, обеспечивая совместимость с большинством холодильного, нагревательного и раздаточного оборудования стандарта GN. Глубина 100 мм позволяет эффективно использовать объем для супов, гарниров, соусов и готовых блюд.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам ресторанов и отелей для организации рабочих процессов на кухне
• Персоналу столовых, кафе и фуд-кортов для раздачи и хранения порционных блюд
• Специалистам кейтеринга для безопасной перевозки готовой продукции к месту мероприятия
• Менеджерам магазинов самообслуживания для выкладки продуктов в холодильные витрины
• Владелецам небольших производств полуфабрикатов для фасовки и заморозки

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальная совместимость: стандартный размер GN 2/1 подходит для большинства профессиональных холодильников, морозильных камер, конвектоматов и раздаточных столов
• Прочность и долговечность: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим повреждениям и частым мойкам в посудомоечных машинах
• Оптимальная глубина 100 мм: позволяет удобно размещать жидкие блюда (супы, соусы) и объемные гарниры без риска переливания при транспортировке
• Гигиеничность: гладкая поверхность без швов облегчает ежедневную очистку и дезинфекцию, что критично для прохождения санитарных проверок
• Рационализация пространства: стандартизация размеров позволяет эффективно штабелировать лотки, экономя место в холодильном оборудовании и на складах