ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC (620х350х430мм; 220В, 2,8Квт)

ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC (620х350х430мм; 220В, 2,8Квт)

Это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для интенсивного жарения, запекания и томления продуктов под мощным инфракрасным излучением. Прибор обеспечивает равномерный нагрев и формирование аппетитной корочки на мясе, рыбе и овощах, что позволяет сократить время приготовления блюд в условиях высокой загрузки кухни. Устройство решает задачу быстрого завершения тепловой обработки деликатесов без пересушивания внутренней части продукта.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-поварам и линейным поварам ресторанов, кафе и столовых для финишной обработки стейков и бургеров.
• Владельцам пиццерий для быстрого расплавления сыра на готовых изделиях.
• Персоналу фаст-фуд заведений для жарки сэндвичей, хот-догов и закусок.
• Хостесам и кейтеринг-компаниям для поддержания температуры блюд при подаче.
• Владельцам небольших кофейен и пекарен для приготовления горячих бутербродов и выпечки.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая мощность 2,8 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и интенсивный нагрев для эффективной работы в пиковые часы.
• Регулятор энергии позволяет точно дозировать тепловое воздействие, адаптируя режим приготовления под разные типы продуктов.
• Четыре уровня установки решетки дают возможность гибко управлять степенью прожарки и толщиной корочки, выбирая оптимальное расстояние от нагревательных элементов.
• Прочные хромированные решетки устойчивы к деформации при высоких температурах и легко очищаются от нагара.
• Выдвижной лоток для сбора крошек упрощает ежедневную уборку, предотвращая попадание остатков пищи в нижнюю часть корпуса.
• Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность конструкции и устойчивость к влаге, жиру и механическим повреждениям в условиях профессиональной кухни.
• Компактные габариты позволяют разместить устройство на стандартной кухонной линии или интегрировать в островной модуль без потери рабочего пространства.