МИКСЕР ROBOT COUPE CMP250COMBI

МИКСЕР ROBOT COUPE CMP250COMBI

Профессиональный ручной миксер Robot Coupe CMP 250 Combi предназначен для интенсивной обработки продуктов в условиях коммерческого использования. Устройство сочетает функции взбивания и измельчения, решая задачу быстрого приготовления кремов, соусов, пюре и теста без потери производительности на смену оборудования. Система автоматического поддержания скорости гарантирует стабильный результат при работе с продуктами разной вязкости.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и кондитеры ресторанов и кафе для ежедневной работы с большими объемами
• Персонал столовых и производств готовой кулинарной продукции
• Владельцы пекарен и бистро, которым требуется быстрое взбивание белков и сливок
• Профессиональные кухни, где важна легкость санитарной обработки оборудования

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Система саморегулирования скорости: автоматически компенсирует нагрузку от продукта, сохраняя заданные обороты для стабильной текстуры блюда
• Универсальность в одной ручке: сменные насадки (венчик и блендер) позволяют взбивать легкие кремы и интенсивно измельчать плотные продукты без замены основного блока
• Прочный металлический редуктор венчика: обеспечивает долговечность механизма при частой работе с густыми тестами и массами
• Полностью разборная конструкция насадки: трубка, нож и блендер легко разбираются для тщательной мойки и дезинфекции, что критично для санитарных норм HoReCa
• Защита от разбрызгивания: функция плавного ускорения вращения ножа позволяет начать работу на низкой скорости, фиксируя продукт в емкости
• Герметичность на 3 уровня: специальная система уплотнений на блендере предотвращает попадание влаги и продуктов внутрь механизма
• Эргономичная ручка: удобная форма снижает усталость кисти при длительной непрерывной работе
• Вентиляционная решетка с влагозащитой: продлевает срок службы электродвигателя в условиях высокой влажности на кухне