Гриль МК-3.8.1В

Гриль МК-3.8.1В

Электрический карусельный гриль МК-3.8.1В предназначен для профессионального жарения до 8 кур одновременно методом инфракрасного излучения с конвекцией. Аппарат решает задачу быстрого приготовления сочной продукции (45–50 минут) в условиях высокой проходимости, обеспечивая равномерный обжар и поддержание товарного вида благодаря встроенной тепловой витрине с пароувлажнением.

Кому подойдет этот гриль

• Владельцы фастфуд-точек и ларьков с шаурмой или жареной курицей
• Персонал кафе, столовых и ресторанов быстрого обслуживания
• Организаторы выездных мероприятий и фуршетов
• Предприниматели, запускающие бизнес по продаже готовой жареной птицы

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Ускоренная готовность за счет комбинированного нагрева: сочетание инфракрасных ламп и конвекции жарит продукты быстрее традиционных духовых шкафов.
• Сохранение сочности и товарного вида: тепловая витрина с функцией пароувлажнения не дает мясу пересохнуть после приготовления, пока оно ждет покупателя.
• Высокая производительность: возможность одновременной загрузки 8 кур позволяет обслуживать большой поток клиентов без простоев.
• Долговечность конструкции: корпус из нержавеющей стали устойчив к влаге, жиру и механическим повреждениям в условиях интенсивной эксплуатации.
• Точный контроль процесса: плавная регулировка температуры позволяет адаптировать режимы под разные рецептуры и размер птицы.