Пельменный аппарат JGL 135-5C Foodatlas

Пельменный аппарат JGL 135-5C Foodatlas

Пельменный аппарат JGL 135-5C — это профессиональное напольное оборудование для автоматизированного производства пельменей, равиоли, клёцки и вареников. Устройство решает проблему низкой скорости ручного формования полуфабрикатов, обеспечивая стабильную производительность до 8100 штук в час при сохранении единого стандарта качества продукции.

Кому подойдет этот товар

• Рестораторы и владельцы кафе, нуждающиеся в регулярных поставках качественных полуфабрикатов собственного производства.
• Производители мясных и мучных изделий для оптовых поставок в розничные сети.
• Персонал предприятий общественного питания (столовые, буфеты), стремящийся сократить трудозатраты на подготовку блюд.
• Супермаркеты с цехами кулинарии, выпускающие готовые изделия под собственной торговой маркой.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Высокая производительность до 8100 шт./час позволяет быстро закрывать большие заказы без простоев.
• Водяное охлаждение тестоузла предотвращает перегрев механизма при работе с крутым тестом, продлевая срок службы оборудования.
• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость ежедневной мойки в условиях пищевого производства.
• Электрический щит управления закрывается на ключ, защищая электронику от попадания муки, воды и доступа неавторизованного персонала.
• Наличие стопорных механизмов на опорных колесах гарантирует устойчивость аппарата во время интенсивной работы.
• Соответствие техническим регламентам ТР ТС 010, 020, 004 подтверждает безопасность оборудования для коммерческого использования.