Пельменный аппарат JGL 135-6A Foodatlas ECO

Пельменный аппарат JGL 135-6A Foodatlas ECO

Полуавтоматический пельменный аппарат JGL 135-6A предназначен для промышленного производства фаршированных изделий из теста, включая пельмени, равиоли, вареники и клёцки. Оборудование решает задачу автоматизации формовки полуфабрикатов, обеспечивая высокую производительность до 8100 штук в час при сохранении стабильного качества продукции. Аппарат оптимизирует процесс выпуска готовых изделий на предприятиях общественного питания и пищевых производствах, снижая зависимость от ручного труда.

Кому подойдет этот товар

• Рестораторы и владельцы кафе для обеспечения стабильных поставок домашних полуфабрикатов
• Производители мясных и мучных изделий (фабрики, цеха) для масштабирования выпуска продукции
• Супермаркеты и торговые сети с собственным производством кулинарии
• Пиццерии и заведения итальянской кухни для изготовления равиоли и тортеллини
• Сельскохозяйственные предприятия, развивающие направление глубокой переработки сырья

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Герметичный корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, легкость мойки и защиту внутренних механизмов от влаги и загрязнений.
• Водяное охлаждение тестоузла предотвращает перегрев теста при трении, сохраняя его структуру и качество даже при длительной работе.
• Высокая производительность до 8100 шт/час позволяет быстро закрывать потребности бизнеса в полуфабрикатах без простоев.
• Универсальность формовки благодаря сменным матрицам и головкам дает возможность производить изделия разной формы: пельмени, равиоли, клёцки, вареники.
• Надежная мобильность за счет опорных колес со стопорными механизмами упрощает перемещение аппарата по цеху и фиксацию в рабочем положении.
• Защищенный электрический щит с замком на ключ исключает доступ неавторизованного персонала и защищает электронику от муки и воды.
• Соответствие техническим регламентам ТР ТС 010, 020, 004 гарантирует безопасность оборудования для эксплуатации в коммерческих помещениях.