ЛИСТ ДЛЯ ПЕК.ШКАФА UNOX TG 430 600X400

ЛИСТ ДЛЯ ПЕК.ШКАФА UNOX TG 430 600X400

Перфорированный противень UNOX TG 430 предназначен для профессиональной выпечки легких изделий, таких как слоеное тесто и меренги. Мелкие отверстия в поверхности эффективно отводят избыточную влагу из продукта, обеспечивая равномерное пропекание и хрустящую корочку. Тефлоновое покрытие предотвращает прилипание теста, упрощая процесс очистки и сохраняя целостность готового блюда.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и кондитеры профессиональных пекарен и ресторанов
• Владельцы кофейен с собственной выпечкой
• Персонал столовых и кейтеринговых служб, использующих промышленные печи Unox
• Кулинары, специализирующиеся на изделиях из слоеного теста

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Равномерный теплообмен благодаря алюминиевой структуре, что гарантирует одинаковое пропекание продукта с обеих сторон
• Эффективный отвод влаги через перфорацию для получения более свежей и качественной выпечки
• Антипригарное тефлоновое покрытие сохраняет вкус и мягкость изделия, исключая необходимость интенсивной чистки
• Идеальная совместимость с печами Unox для стабильного результата при каждом использовании