Противень алюминиевый 435х320 мм, гладкий, для конвекционных печей ПКЭ

Противень алюминиевый 435х320 мм, гладкий, для конвекционных печей ПКЭ

Алюминиевый противень размером 435х320 мм предназначен для профессиональной выпечки и жарки в конвекционных печах серии ПКЭ. Гладкая поверхность обеспечивает равномерный нагрев и удобную очистку, что ускоряет рабочий процесс на кухне. Изделие решает задачу эффективного использования пространства в стандартных промышленных печах при массовом приготовлении блюд.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара и линейные повара ресторанов и кафе
• Кондитеры и пекари производств хлебобулочных и кондитерских изделий
• Сотрудники столовых, буфетов и предприятий общественного питания (HoReCa)
• Владельцы небольших пекарен и фаст-фуд точек

Технические характеристики

Преимущества и особенности

• Оптимальный размер для стандартных конвекционных печей ПКЭ, позволяющий разместить максимальное количество продукции за один цикл
• Высокая теплопроводность алюминия обеспечивает быстрое и равномерное пропекание изделий без холодных зон
• Гладкая поверхность упрощает мытье в посудомоечных машинах и ручную очистку от остатков теста или жира
• Прочная конструкция выдерживает высокие температуры и интенсивную эксплуатацию в профессиональных условиях
• Российское производство гарантирует доступность запасов и соответствие ГОСТ стандартам для общественного питания