Протирочная машина УКМ 11-02

УКМ-11-02 Протирочная машина, 400кг/ч, 800х340х550мм, 1.15кВт, 380В
Технические характеристики
Габариты 800х340х550 мм
Масса 68,5 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1,1/1,5 кВт
Производительность (при протирании
вареного картофеля) 400 кг/час
Количество фиксированных скоростей 2
Описание товара
Протирочная машина УКМ-11-02 используется на кухнях предприятий общественного питания для
быстрой нарезки и шинковки вареных и сырых овощей, а также фруктов. Кроме того, с помощью
УКМ-11-02 можно перетирать эти продукты в нежное, мягкое пюре, получая вкусные и
оригинальные блюда. Установка протирочной машины УКМ-11-02 на профессиональной кухне
позволит расширить ассортимент предлагаемых в меню заведения блюд, а также существенноускорить процесс их приготовления.
Пользоваться протирочной машиной УКМ-11-02 чрезвычайно легко, благодаря простоте
конструкции. Аппарат состоит из приводного и протирочного механизмов, которые удобно
крепятся между собой. Приводной механизм осуществляет движение, приводя в действие
протирку. Протирочная машина УКМ-11-02 может быть дополнительно укомплектована решеткой
и подсекающим ножом, с помощью которых можно шинковать капусту и резать лук. Приводной
механизм имеет две скорости, что дает возможность выбрать оптимальный режим и скорость
измельчения продуктов. Протирочный механизм оснащен широкой воронкой, которая способна
вместить крупные куски овощей и фруктов.
Установка протирочного механизма в пазах приводного механизма занимает не более пары
секунд и осуществляется одним движением эргономичного рычага. Управление протирочной
машиной УКМ-11-02 производится с помощью двух кнопок (включения и выключения приводного
механизма), которые расположены на боковой части корпуса аппарата. Протирочная машина
УКМ-11-02 характеризуется экономичным потреблением электроэнергии, поэтому итоговые
затраты на эксплуатацию аппарата будут минимальными. Работа УКМ-11-02 отличается высокой
производительностью, точные показатели которой зависят от структуры и плотности продукта.
Так, например, производительность машины при протирании вареного картофеля составляет 400
кг/час. Уход за оборудованием довольно прост. Режущие и протирочные элементы аппарата легко
извлекаются и промываются в проточной вод