ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G6

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G6

Профессиональный пароконвектомат Iterma G6 предназначен для комплексной обработки продуктов горячим воздухом, паром или их комбинацией в условиях коммерческой кухни. Устройство заменяет несколько видов теплового оборудования, обеспечивая равномерный нагрев и точное соблюдение температурных режимов благодаря системе инжекторного создания пара и электронному управлению.

Кому подойдет этот товар

• Шеф-повара ресторанов и кафе для приготовления сложных блюд по стандартным рецептам
• Менеджеры столовых и предприятий общественного питания для массового производства еды
• Пекарни и кондитерские для выпечки с контролем влажности
• Хостелы, отели и санатории для организации завтраков и обеденного меню
• Фуд-корты и точки быстрого питания (QSR)

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Экономия электроэнергии: одна из самых низких номинальных мощностей в классе благодаря эффективной инжекторной системе и оптимизированному теплообмену
• Универсальность загрузки: совместимость с гастроемкостями GN1/1 и стандартными пекарскими листами позволяет гибко менять ассортимент блюд
• Точный контроль процесса: цифровой таймер, термощуп и шестиступенчатое регулирование скорости вентиляторов обеспечивают стабильное качество приготовления
• Удобство обслуживания: охлаждаемая стеклянная дверь с внутренним освещением и возможность изменения стороны открывания двери без разборки каркаса
• Простота ремонта и модернизации: доступная конструкция для быстрого доступа к элементам и возможность перепрограммирования платы управления для добавления новых рецептов
• Надежность: дополнительные вентиляторы охлаждения каркаса, стекла и силовой платы продлевают срок службы оборудования