Машина тестораскаточная для пиццы APD-40 Foodatlas

Машина тестораскаточная для пиццы APD-40 Foodatlas

Тестораскаточная машина APD-40 Foodatlas — это настольное профессиональное оборудование, предназначенное для автоматической раскатки теста в ровные круглые заготовки заданной толщины. Устройство решает проблему неравномерного распределения массы при ручной работе и значительно ускоряет процесс подготовки основы для пиццы, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов.

Кому подойдет этот товар

• Владельцам пиццерий и пекарен, которым требуется высокая скорость производства заготовок.
• Шеф-поварам и кондитерам, работающим с дрожжевым, слоеным, пресным или соленым тестом.
• Предприятиям общественного питания, выпускающим пельмени, вареники, манты и другую выпечку.
• Кафе и ресторанным комплексам, стремящимся стандартизировать размер и толщину основы для блюд.

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Универсальность применения: подходит для раскатки различных видов теста (дрожжевое, слоеное, пресное, соленое) под пиццу, выпечку и полуфабрикаты.
• Высокая производительность: скорость вращения 145 об/мин позволяет быстро обрабатывать большие объемы сырья без потери качества.
• Долговечность конструкции: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко моется, что соответствует стандартам гигиены в общепите.
• Качественные нейлоновые валки: обеспечивают равномерное давление на тесто, предотвращая его прилипание и гарантируя ровную поверхность заготовки.
• Точная регулировка толщины: возможность настройки зазора от 0.7 до 5.4 мм позволяет адаптировать оборудование под разные рецептуры.
• Компактность: настольный тип установки экономит рабочее пространство на кухне при сохранении профессиональных функций.
• Надежная ременная передача: обеспечивает плавную работу механизма и снижает износ двигателя при нагрузке.